REISE+ Blog: Reportagen und Reisetipps unserer Touristiker & Reiseleiter

Indische Küche in der Region Chettinad bei Karaikkudi - Chicken Biryani mit traditionellen Zutaten – © solomonjee - stock.adobe.com
13.06.2024 Kulinarisches

Auf fremden Tellern - die indische Küche

Bei der indischen Küche denken viele nur an Curry und Reis, aber das sind nur die bekanntesten Vertreter einer der vielfältigsten Küchen der Welt.
Sten Bernhardt
Straßenmusiker in Indien – © Eberhardt TRAVEL - Dr. Michael Krause
30.01.2020 Kunst & Kultur

Indische Saiteninstrumente und die Kaste der Musiker

Saiteninstrumente gibt es mit relativer Sicherheit bereits seit der Steinzeit und sie sind bis heute aus der Musik nicht wegzudenken. In vielen Ländern erzeugen besondere, mit den Traditionen der Bewohner verbundene Instrumente ganz eigene Klänge – vor allem in Asien gibt es typische Musik, die sich von den uns vertrauten melodischen Klängen unterscheidet.
Dr. Michael Krause
 – © Dr. Jürgen Schmeißer - Eberhardt TRAVEL
09.12.2017 Experten-Tipps

Kathmandu - Nepals Hauptstadt zwei Jahre nach dem Erdbeben

Nach dem verherenden Erdbeben von 2015 fragten sich viele an Nepalreisen Interessierte "Kann man nach Kathmandu reisen; was sieht man (noch) in Kathmandu? Nach Aufenthalten 2004, 2014 und im März 2015 reiste ich nun mit einer kleinen Eberhardt-Gruppe (IN-SKBHU) im November 2017 das erste Mal nach dem Erdbeben nach Kathmandu...
Dr. Jürgen Schmeißer
Indischer Musiker - Mann mit Turban – © filipefrazao - Fotolia
05.12.2017 Zeitreisen

Indien – Exkurs in fast vergessene Epochen

Es ist eigentlich ein hypermodernes Land -  das geheimnisvolle und, wie die Tourismuswerbung es verspricht, „unbeschreibliche“ Indien!
Dr. Michael Krause
Borneo-Sarawak: Das Land ,wo der Pfeffer wächst – © Daniela Paulan
30.04.2012 Experten-Tipps

Pfeffer Geheimnisse einer Gewürzpflanze

Wenn man einen ungeliebten Zeitgenossen auf "nimmer-wiedersehen" loswerden möchte, dann wünscht man ihn dahin, "Wo der Pfeffer wächst…". Doch wo wächst nun dieses im Mittelalter so begehrte und teure Gewürz, das heute aus keinem Haushalt mehr wegzudenken ist? Es stammt ursprünglich aus Indien und ist eines der wandelbarsten Gewürze überhaupt. Mit der Ausweitung des indischen Handels auf ganz Süd-
Dr. Michael Krause
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Friedensarbeit
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