Kulinarische Köstlichkeiten

Von Simone Willner, 19.06.2024
Der einzigartige Karstschinken und die S´torta in Piran

Das muß bei einer Slowenienreise probiert werden

Selbst die italienischen Nachbarn kommen für den luftgetrocketen Prsut, den hauchdünnen Schinken, nach Slowenien, da dieser sooooooo gut ist. Auf der Rundreise haben Sie mehrere Möglichkeiten, diese Köstlichkeit, die förmlich auf der Zunge zergeht, zu probieren und sollten das am besten in Stanjel oder beim fakultativen Ausflug in die Weinregion Brda tun. Und selbstverständlich muß man dazu den dunkelroten Teranwein der Region trinken.
In Piran haben die Gäste ein wenig individuelle Freizeit und gleich neben dem wunderschönen venezianisch aussehenden Salzlädchen auf dem Tartiniplatz ist ein Café, wo man die berühmte S´torta probieren kann. Einen Kuchen, der mit leicht gesalzenem Karamel, einer Marzipanolive und Olivenöl serviert wird. Klingt gewöhnungsbedürftig - ist aber köstlich.

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