Genuss- und Kulturreise durch die südliche Toskana in Italien

14.09.2025: Sie fliegen von Ihrem Heimatflughafen nach Florenz. Dort erwartet Sie der Chauffeur unseres Reisebusses und bringt Sie in das charakteristische Städtchen Montalcino (1,5 Stunden Fahrzeit). Ihre Fahrt führt Sie durch die atemberaubenden Landschaften der Toskana, mitten ins Herz der berühmten Hügellandschaft mit den Zypressen gesäumten Straßen und den bezaubernden Ortschaften auf den grünen Hügeln. Sie beziehen Ihr Zimmer im charmanten 3-Sterne-Hotel mitten im Zentrum der Altstadt. Sie haben Zeit, einen ersten Spaziergang durch Montalcino auf eigene Faust zu machen und in die italienische Lebensart einzutauchen, vielleicht bei einem ersten Aperitif! Gemeinsames Abendessen im Restaurant des Hotels.

15.09.2025: Vormittags besichtigen Sie mit Ihrer örtlichen Gästeführerin das charakteristische Städtchen Montalcino. Damit Sie sich einen Überblick über das kulturelle und kulinarische Angebot des Orcia-Tals mit seinen exklusiven Weinen und Eigenschaften machen können, besuchen Sie zunächst das interaktive Museum "Tempel des Brunello". Sie erfahren, warum der rote Wein "Brunello" das Gold von Montalcino und damit eines der Aushängeschilder in der südlichen Toskana ist. Im Museum erleben Sie eine interaktive, emotionale und intensive Reise zur Entdeckung des "Königs der Weine" des Terroirs, in dem Sie sich befinden. Sie erhalten eine Einführung in das faszinierende Orcia-Tal, das Sie mit seiner atemberaubenden Umgebung aus Weinbergen, Olivenhainen und grünen Hügeln verzaubern wird.

Im Anschluss erfahren Sie mehr über ein weiteres "Gold" dieser Gegend und besuchen das Trüffelmuseum in San Giovanni d´Asso. Der edle "Trüffel" ist nämlich ebenfalls typisch für die Toskana. Ein Parcours für die fünf Sinne zwischen Geschmack und Tradition steht auch hier auf dem Programm. Das Museum befindet sich außerhalb von Montalcino in den stimmungsvollen Kellern der Burg von San Giovanni d'Asso aus dem 14. Jahrhundert. Auf 250 Quadratmetern des Rundgangs widmen Sie sich dem "Geheimnis" des sagenumwobenen Pilzes, der einst mit Hexerei und Erotik assoziiert wurde, aber bis heute auch die Wissenschaft beschäftigt. Sie lernen die Geschichte der wertvollen Knolle kennen. Aber warum werden wir eigentlich von dieser teuren Delikatesse so angezogen? Die Antwort gibt Ihnen das Trüffelmuseum, in dem die sinnliche Wahrnehmung eine zentrale Rolle spielt. Der Tastsinn wird genauso angesprochen wie das Gehör. Da sind die Geräusche des Spürhundes, der den Trüffel wittert oder der Klang des Spatens beim Ausgraben des meist unterirdisch wachsenden Pilzes. Kleine Kostproben fehlen im "Odorama" nicht, das an die olfaktorische Wahrnehmung appelliert.

Mit angeregten Sinnen besuchen Sie anschließend die Käserei von Silvana Cugusi, wo Sie zu Mittag essen werden. Hier wird frische Milch nach alter Tradition in Käse verwandelt. Die Rede ist vom "Pecorino di Pienza", einem typischen Schafskäse, für den Silvana mehrfach mit Gold prämiert wurde. Denn: Ihr Käse gehört zu den 84 besten Käsesorten der Welt! Sie werden diese Käsesorten und handwerklich produzierte Wurstwaren bei einem Picknick auf dem Gut verkosten. Dazu wird eine weitere bekannte Rotweinsorte aus den Kellern in Montepulciano gereicht. Je nach persönlichem Wunsch können Sie auch das handwerklich gebraute Bier verkosten. All das erleben Sie mit einem herrlichen Blick auf das Städtchen Montepulciano und die grünen Weiden der Käserei.

Gestärkt fahren Sie mit dem Bus in den besonderen Ort Pienza (30 Minuten Busfahrt). Auf Ihrer Fahrt sehen Sie die mit Zypressen gesäumten grünen Landschaften des Orcia-Tals, die schon Dichter, Schriftsteller und Künstler inspirierten. Warum ist Pienza besonders? Das Zentrum von Pienza wurde 1996 zum Welterbe der UNESCO ernannt. Der Name geht auf Papst Pius II. zurück, der hier geboren wurde und bedeutet so viel wie "die Stadt des Pius". Nachdem Enea Silvio Piccolomini 1458 zum Papst Pius II gewählt worden war, wollte er seine Heimatstadt umgestalten und das anonyme Corsignano in eine ideale Renaissancestadt umwandeln. Aus diesem Grund beauftragte er Bernardo Rossellino, den Architekten, der zuvor mit Leon Battista Alberti arbeitete (er hatte durch den Bau der Fassade des Klosters Santa Maria Novella in Florenz Berühmtheit erlangt), Pienza nach den Konzepten einer humanistischen Stadtplanung zu entwerfen. Die Neugestaltung von Pienza begann um das Jahr 1459 über der alten Dorfschaft. Es dauerte etwa vier Jahre, eine harmonische Stadt im Stil des 15. Jahrhunderts zu erschaffen. Durch den frühen Tod von Pius II kam die städtebauliche Umgestaltung der neuen Stadt zum Erliegen. Pienza ist jedoch im Laufe der Jahrhunderte fast unverändert geblieben. Nach einem Spaziergang mit Ihrer lokalen Gästeführerin kehren Sie in Ihr Hotel in Montalcino zurück.

Ihre Eberhardt-Reisebegleitung ist Ihnen bei der Reservierung eines Tisches in einer typischen Trattoria behilflich oder Sie speisen à la carte im Restaurant des Hotels.

16.09.2025: Damit Sie auch nach Ihrer Reise zu Hause noch toskanisch genießen können, haben wir für heute einen Kochkurs für Sie in einem herrlichen Landhaus organisiert. Nach dem Frühstück fahren Sie zu dem historischen Schloss "Castello Tricerchi", das sich am Nordhang von Montalcino befindet. Nach der Begrüßung werden Sie durch das Anwesen geführt. Das Gut verfügt über herrliche Weinberge, von denen 13 Hektar ausschließlich mit der Rebsorte Sangiovese Grosso bewirtschaftet werden. Die Landwirtschaft des Gutes folgt einer biologischen Philosophie, die auf dem Respekt vor der Natur beruht. Die Keller, die sich in den ehemaligen Burgverließen befinden, garantieren dank der imposanten Mauern und der Luftkammern unten und oben eine konstante Temperatur über das ganze Jahr. Anschließend fahren Sie zum "Country House" - sozusagen der Landküche des Schlosses - und legen die Küchenschürze an. Sie werden gemeinsam mit der Köchin ein typisches Nudelgericht und eine köstliche Soße zubereiten. Während dieser Zeit erfahren Sie, was in der toskanischen Küche von regionalen Spezialitäten wie Pappa al Pomodoro bis Pici auf den Tisch kommt. Nachdem Sie Ihre kulinarischen Gerichte zubereitet haben, können Sie sich entspannt an den Mittagstisch setzen und bei einem Glas Wein die toskanische Küche genießen.

Nach dem Mittagessen besuchen Sie mit Ihrer lokalen Gästeführerin den bezaubernden Ort Montepulciano, wo der ausgezeichnete Vino Nobile angebaut wird, nicht zu verwechseln mit dem Montepulciano aus anderen italienischen Regionen. Montepulciano liegt im schönen Chiana-Tal (Valdichiana), das an das Orcia-Tal angrenzt. Der reizvolle Renaissance-Ort mit mittelalterlicher Anlage liegt mitten in der Postkarten-Landschaft der Toskana. Wohin Ihr Blick auch schweift, breiten sich überall die typischen Hügelketten und goldenen Felder aus, über die Zypressen verteilt sind. Das elegante historische Zentrum besuchen Sie zu Fuß, ausgehend von der Porta al Prato in der Unterstadt bis zur Hügelspitze. Sie sehen Gebäude aus der Renaissance, typische Handwerksläden, Kirchen mit prächtigen Fassaden und schönen Innenräumen. Besonders sehenswert ist die gotische Fassade und der Turm des Rathauses. Direkt gegenüber liegt der Dom aus dem 16. Jahrhundert. Er ist der Heiligen Jungfrau Maria gewidmet und steht auf einem der schönsten Plätze Italiens. Trotz seiner unbestreitbaren Sehenswürdigkeiten ist Montepulciano international vor allem für seinen Vino Nobile bekannt. Der Wein wird weltweit geschätzt und aus den Trauben gewonnen, die von den Weinreben rings um den Ort stammen. Wussten Sie, dass die Stadt Montepulciano auch ein Geheimnis birgt? Wir zeigen Ihnen die historischen, unterirdischen Weinkeller. Unter den edlen Palazzi Tarugi, Avignonesi, Del Pecora und Batignani erleben Sie die stimmungsvolle Atmosphäre der Gotik und Renaissance. In den kühlen Tunneln und zahlreichen Kellern, die den Weg der unterirdischen Stadt bilden, sehen Sie versteckte Krypten, Eichenfässer unterschiedlicher Größen, kleine Brunnen, zwei authentische etruskische Gräber und erfahren spannende Details zur Geschichte und Weinproduktion. Am Ende des Rundgangs verkosten Sie den Vino Nobile bei typisch toskanischen Spezialitäten.

Anschließend kehren Sie zurück nach Montalcino. Ihre Eberhardt-Reisebegleitung ist Ihnen gerne bei der Reservierung in einer typischen Trattoria behilflich oder Sie speisen im Restaurant des Hotels.

17.09.2025: Nach dem Frühstück fahren Sie zum eindrucksvollen Kloster "Monastero di Siloe" und genießen die Fahrt entlang an Zypressen gesäumten Landstraßen, an denen hier und da kleine Wein- und Landgüter liegen (ca. 30 Minuten Fahrtzeit). Sie begeben sich in Richtung Maremma, ein Gebiet, das in der Provinz Grosseto liegt. Die beeindruckende klösterliche Gemeinschaft des "Monastero Di Siloe" befindet sich in Cinigiano, an den Hängen des Bergs Monte Amiata, ein Vulkankegel mit 1.700 Metern Höhe, der im Süden der Toskana aus der Hügellandschaft unerwartet hervorragt. Die Gründung des Klosters im Jahre 1996 ermöglichte eine Landschenkung. Damit waren der Platz und die Mittel vorhanden, um etwas völlig Neues zu kreieren, denn in dieser Gegend gab es keine Klöster. Der Architekt Eduardo Milesi hat mit seinen Plänen und Entwürfen etwas ganz Besonderes geschaffen: einen Ort voller bewusster und unbewusster Anspielungen auf biblische Sinnbilder und Bilder sowie Geschichten aus dem alten und neuen Testament. Im Monastero di Siloe werden außergewöhnliche und natürliche Lebensmittel (Bio) wie gemahlene Chilischoten, Honig, Marmeladen, frische Tomatensaucen, hausgemachte Dinkelnudeln und antike Getreidesorten wie Dinkel und Hülsenfrüchte (schwarze Kichererbsen, Linsen) hergestellt. Eine beeindruckende Produktion für eine sehr kleine Gemeinde, die Sie verkosten werden.

Mit vielen neuen Eindrücken fahren Sie nun in ein herrliches Weingut. Beim anschließenden Mittagessen mit toskanischen Spezialitäten haben Sie Gelegenheit, die hervorragenden Weine zu verkosten. Anschließend machen Sie einen Spaziergang durch die Weinberge.

Den Abend verbringen Sie in Montalcino auf eigene Faust oder gemeinsam mit Ihrer Eberhardt-Reisebegleitung im Hotel-Restaurant.

18.09.2025: Heute unternehmen Sie einen Ausflug nach Siena (rund 50 Minuten Fahrt). Hier treffen Sie Ihre örtliche Gästeführerin. Mit den vielen Türmen und dem historischen Mauerring mit Zinnen hat die Stadt ihr ursprüngliches Bild mit der gotischen Architektur aus dem Mittelalter bewahrt. Im Jahr 1995 ist Siena zum Welterbe der UNESCO gekürt worden. Atemberaubende Architektur erwartet Sie während der ausführlichen Stadtbesichtigung. Sie sehen den Platz "Piazza del Campo", berühmt für seine muschelartige Form und das Pferderennen "Palio". Der Turm "Torre del Mangia" ist der dritthöchste historische Turm Italiens und wurde zwischen 1338 und 1348 errichtet. Der Dom von Siena ist ein berühmtes Beispiel für romanische und gotische Architektur in Italien. Der Bau erstreckte sich über zwei Jahrhunderte. Die Fassade wurde von Giovanni Pisano entworfen und ist mit weißem, grünen und rotem Marmor verziert. Nach der Führung haben Sie etwas Zeit zur freien Verfügung und können ein Mittagessen in den zahlreichen Lokalen genießen. Feinschmecker können sich mit lokalen Köstlichkeiten wie Pici-Pasta und Ricciarelli-Keksen verwöhnen lassen, während Sienas charmante Straßen zu einem gemütlichen Spaziergang einladen, bei dem man versteckte Schätze entdecken kann.

Auf der Rückfahrt nach Montalcino haben wir einen besonderen Fotostopp für Sie eingeplant. Jeder kennt die ikonischen Bilder der Toskana mit den Steinhäusern und Zypressen. Nun können auch Sie Ihr eigenes Foto schießen! Dafür halten wir in San Quirico D'Orcia, denn ein gelungenes Fotomotiv mit Zypressen darf bei einer Toskana-Reise nicht fehlen. Ein weiterer Fotostopp ist in Bagno Vignoni geplant. Hier liegen die heißen Quellen des Orcia-Tals! Sie haben die Möglichkeit, eine Kaffeepause einzulegen oder in den kleinen Geschäften zu stöbern, bevor Sie nach Montalcino zurückkehren.

Nach diesem erlebnisreichen Tag in Siena und Umgebung fahren Sie zurück nach Montalcino in Ihr Hotel. Wenn Sie möchten, genießen Sie den letzten Abend Ihrer Reise gemeinsam mit der Gruppe im Hotel-Restaurant. Ihre Eberhardt-Reisebegleitung ist Ihnen aber gerne auch bei Reservierung in einer Trattoria in Montalcino behilflich.